总的来说：燕窝有养阴、润躁、益气、补中、养颜等五大功效。燕窝能促进细胞分裂(不会分裂癌细胞)，刺激淋巴腺细胞，促进肾脏发育，有免疫抗菌作用。有助于延缓人体衰老，延年益寿，维护青春活力。燕窝无论产地、无论级数都有同等功效。

　　1、治肺阴虚的乾咳、盗汗。

    用燕窝4 克、雪耳4 克，皆先清水泡发、冰糖10 克炖服。也有用川贝、雪梨炖的。(一人份量)

　　2、滋阴养颜，润肺补虚。用於消耗性疾病，或治因长期患病所致的疲劳、瘦弱、没胃口、弱胃等。

　　燕窝15 克、鲜奶4 碗炖服;或用鸡肉、牛肉汁炖燕窝。(三人份量)

　　3、滋阴养颜，延年益寿。

　　燕窝40 克、冰糖80 克碎炖服。(八人份量)

　　4、病後复原调养，或作为治肾炎的补助剂。

　　燕窝32 克、银耳40 克、西洋叁10 片、冰糖80 克碎炖服。(八人份量)

　　5、病後或动手术後复原调养;滋补肾、肺、气、血。

　　燕窝16 克、1只乌骨鸡、冬虫夏草10 克、党叁30克、龙眼肉15 克、枸杞子10 克炖服。(四人份量)

　　6、养阴清肺，止咳润喘。

　　燕窝32 克、8 枚蜜枣、杏仁15 克、沙叁10 克、冰糖适量炖服。(八人份量)

　　7、养阴肺，清热定喘，安心保脾。

　　燕窝32 克、12 枚红枣 (去核)、20 枚白果、银耳40 克、冰糖适量炖服。(八人份量)